mercoledì 30 settembre 2015

Cinque terre al collasso, petizione per turisti

Così belle e fragili la natura non poteva farle tanto che, come nel mito, periodicamente cerca di distruggere tanta bellezza con frane e alluvioni, l'ultima devastante nel 2011. Ma le Cinque Terre non soffrono il vento che le percuote tutto l'anno nĂ© il mare che ha fatto loro paura nel 2011, quando l'alluvione e le trombe marine le hanno frustate fino a sfinirle. Hanno piĂ¹ paura di un turismo irresponsabile e divoratore, il turismo fast che passa e distrugge, quello maleducato che sporca e se ne va. 4 mila ettari di terra a strapiombo su un mare di zaffiro e 2 milioni e mezzo di turisti: insostenibile, dicono i residenti. Per il territorio e per chi ci vive. E così proprio un gruppo di cittadini ha fatto partire la petizione sul web. L'appello per salvare il patrimonio Unesco e Parco nazionale è chiaro: "Le Cinque Terre non possono sostenere il gran numero di turisti che stanno venendo nei villaggi. Il primo passo verso una soluzione è quella di controllare e limitare l'afflusso dei grandi gruppi".

Sui social le lamentele dei residenti e all'indice la maleducazione dei crocieristi che "la fanno nei portoni come se gli atri delle case fossero wc", che lasciano in giro "tonnellate di sudiciume" e che "non spendono un euro nei negozi". Ma dal Porto di Spezia, dove attraccano le navi da crociera che portano turisti alle Cinque Terre, dicono che è l'effetto della celebrità e che incontri vengono organizzati per indicare le buone maniere a chi sceglie di visitare quel territorio speciale. L'assalto, paragonabile a quello di Venezia, quest'anno ha visto un +15% di arrivi. E i residenti accusano il Parco: "parla di limitare i flussi e vende biglietti senza limite, in un giorno a Vernazza 8 mila visitatori". On line la richiesta è quella di firmare la petizione "in modo che il Parco Nazionale e i funzionari locali abbiano la prova che la comunità mondiale ha un forte interesse per la sopravvivenza di questi villaggi". La risposta è stata immediata: sottoscrizioni da tutto il mondo, dal Canada a Los Angeles passando per la Norvegia.

I piĂ¹ arrabbiati sono i residenti: "Non vogliamo emigrare", scrivono. "Per sensibilizzare le istituzioni alla nostra causa la petizione va bene - ha detto il presidente dell'Ente Parco Vittorio Alessandro - ma è necessario valorizzare tra i turisti quelli piĂ¹ responsabili. Abbiamo aderito alla carta europea del turismo sostenibile e ottenuto l'approvazione di Europe Park, porteremo il nostro progetto a Napoli dal 1 al 3 ottobre dove si tengono gli Stati generali del turismo sostenibile. Ma per affrontare questo problema abbiamo bisogno dell'aiuto e della collaborazione di tutti".

martedì 29 settembre 2015

Simposio 2015, gusti e sapori d’eccellenza

Di assaggio in assaggio, di sorso in sorso, come degli autentici esploratori di prelibatezze: così si scopre l'unicità della cultura alimentare italiana grazie a "Simposio 2015 Trionfo del Gusto", la manifestazione che celebra le realtà enogastronomiche del nostro Paese in programma il 3 e 4 ottobre a Roma, presso il Salone delle Fontane.

Proprio come un convivio di classica memoria, in cui il cibo si accompagna alla bellezza, la kermesse, giunta al suo quarto anno di vita, si configura come una vetrina tutta da degustare, tra incredibili profumi e succulenti sapori a disposizione del pubblico. Oltre 150 aziende da tutta Italia produttrici di prodotti enogastronomici - tra pasta, salumi, confetture e tartufi, miele, gelati e formaggi, distillati, riso, prodotti ittici e da forno, nonchĂ© gli immancabili olio e vino - parteciperanno a questa due giorni dedicata all'eccellenza culinaria, in un evento che vuole essere piĂ¹ di una semplice fiera ma un'occasione di incontro e conoscenza.

"Il nostro obiettivo è diventare una piattaforma di lancio e consolidamento per le tante piccole e medie imprese italiane che si occupano di cibo ad alti livelli ma che hanno scarsa propensione a investire e non riescono a uscire dallo stallo della crisi", ha spiegato Alessio Ranaldi, amministratore unico di TasteFactory, la societĂ  organizzatrice di Simposio, sottolineando di star giĂ  pensando per le prossime edizioni di prevedere un'ottica internazionale, anche extraeuropea, affinchĂ© le aziende possano proiettarsi fuori dallo Stivale. "Ma soprattutto - ha aggiunto - vogliamo impedire che resti nascosto ciĂ² che con fatica e dedizione viene prodotto e che è frutto di uno specifico territorio".

Nel programma della manifestazione oltre alla degustazione vera e propria negli stand, anche seminari e approfondimenti, e un angolo dedicato al Cooking Show, con due performance giornaliere degli chef Danilo Compagnucci e Nicoletta De Rossi: saranno loro, aiutati dagli allievi di un istituto alberghiero, a preparare con i cibi presentati dalle aziende una serie di piccoli assaggi, spiegando al pubblico ogni passaggio delle ricette. Tra le novitĂ  di quest'anno anche la presenza di Cacio-Pepe, realtĂ  dedita allo street food, e la prima edizione della competizione "Lusso e Gusto Awards", ideata da Katia La Rosa, con una giuria che premierĂ  la qualitĂ  delle aziende presenti all'evento.

lunedì 28 settembre 2015

Scicli, in viaggio con il giovane Montalbano

CittĂ  patrimonio dell’Unesco è stata cantata da Elio Vittorini come "la piĂ¹ bella cittĂ  del mondo" e il suo "Cristo da Corsa" è esaltato e cantato da Vinicio Capossela. Scicli, da sempre patria del comissario letterario piĂ¹ famoso di Sicilia e d'Italia, è sugli schermi di Rai1 con le nuove puntate del Commissario Montalbano. E su ScicliOspitalitaDiffusa.it, è possibile trovare anche soluzioni per soggiornare low cost nelle suggestive location dove sono ambientate le storie di Andrea Camilleri.

Incastonata all'incrocio di tre valloni a pochi chilometri dal mare, Scicli appare subito ai suoi visitatori mentre si snoda nell'impianto medievale dei suoi quartieri densi di case rosee baciate dal caldo sole di Sicilia.

Definita da molti come una “cittĂ -presepe”, Scicli ha visto insignito, nel 2002, il suo centro storico del titolo di Patrimonio dell'UmanitĂ  UNESCO, insieme ad altri sette comuni del Val di Noto: il suo centro storico è espressione del genio creativo dell'etĂ  tardo-barocca, frutto della ricostruzione settecentesca susseguita al disastroso terremoto del 1693 che rase al suolo l'intera cittĂ . Il celebre scrittore Elio Vittorini nel suo libro "Le cittĂ  del mondo" dipinse Scicli come, forse, la piĂ¹ bella cittĂ  del mondo e lo scenario che si pone di fronte al visitatore ci fa capire il perchĂ© a cominciare da quello che è il salotto buono di Scicli: la Via Francesco Mormino Penna, unicum scenografico di palazzi nobiliari settecenteschi (Palazzo Spadaro, Palazzo Bonelli, Palazzo Conti, Palazzo Veneziano-Sgarlata, Palazzo Papaleo, Palazzo Carpentieri, Palazzo di CittĂ ) e architetture ecclesiastiche (Chiesa di San Giovanni Evangelista, Chiesa di San Michele, Chiesa di Santa Teresa) tardobarocche in pietra dorata locale.

Altro monumento Patrimonio dell'UmanitĂ  è Palazzo Beneventano, definito il palazzo barocco piĂ¹ bello di Sicilia e famoso per i suoi caratteristici mascheroni che rappresentano alcune teste di moro. Da Palazzo Beneventano si arriva facilmente in Piazza Italia, circondata da palazzi come Palazzo Massari, Palazzo Mormina-Penna, Palazzo Iacono, Palazzo Fava e dalla Chiesa Madre di Sant'Ignazio.

Da Piazza Italia si arriva alla cava (canyon naturale dovuto all'azione del torrente San Bartolomeo sulla roccia calcarea) di San Bartolomeo che racchiude come una conchiglia la stupenda chiesa omonima e da dove si arriva all'aggrottato di origine bizantina di Chiafura.

Da visitare poi: la statua marmorea di Pietro di Lorenzo detto Busacca, circondata dal complesso monumentale della Chiesa e del Convento del Carmine, il Convento di San Domenico (Madonna del Rosario), la Chiesa di Santa Maria della Consolazione e la Chiesa neoclassica di Santa Maria la Nova, dal 1994 Santuario di Maria SS. della PietĂ ; la possente mole dell'antica matrice (fino al 1874) di San Matteo, identitĂ  del popolo sciclitano; le architetture militari del Castiddazzu (torrione di uno scomparso mastio probabilmente risalente al XV secolo) e del Castello dei Tre Cantoni; il Convento dei Padri Cappuccini all'interno di Villa Penna, e Santa Maria della Croce.

sabato 26 settembre 2015

Morning Glory, la magia dell'alba dalla savana alle praterie

La magia dell'alba dalle foreste equatoriali ai delta dei fiumi, dalla savana alle praterie, fino alle foreste temperate. Arriva su Focus (Digitale terrestre canale 56, Sky 418, TivĂ¹sat 56), il documentario naturalistico Morning Glory che racconta con immagini meravigliose, la magia che si cela nelle prime luci dell'alba. Dal 27 settembre ogni domenica alle ore 21.15.

Sono le apparizioni fugaci dei tesori custoditi in un momento unico e prezioso: quello in cui la vita ricomincia il suo ciclo quotidiano e si offre al mondo circostante. L'alba è il momento piĂ¹ determinante per l'organizzazione della vita di ogni giorno, succedono tantissimi eventi che regolano il successivo andamento della giornata.

E' il momento unico in cui le specie notturne e diurne si incontrano ed è il sole a dirigere le danze: la flora e la fauna scompaiono o si manifestano per la propria sopravvivenza, evitando o cercando proprio la luce del sole. Puntata dopo puntata, o meglio, minifilm dopo minifilm, in Morning Glory si viaggia in Messico, Brasile, Zambia, Canada e Norvegia.

venerdì 25 settembre 2015

Google alla scoperta dei borghi italiani

Da Etroubles in Valle D'Aosta a Gangi in Sicilia passando per San Leo e Sermoneta. La bellezza dei borghi d'Italia sbarca attraverso un tour virtuale nel catalogo di immagini panoramiche di Street View, come segnala il Blog di Google Italia.

"Oggi vogliamo guidarvi - è scritto su un post - in tour che vi porterà alla scoperta di alcuni borghi, gioielli del nostro paese: realtà costituite da pochissimi abitanti che ci regalano l'immagine di un'Italia ferma nel tempo".

Tra scorci naturali e rinomate tradizioni culinarie la bellezza di questi gioielli d'Italia - per lo piĂ¹ di piccole e affascinanti cittadine, spesso risalenti all'epoca medievale - è dislocata da Nord a Sud.

giovedì 24 settembre 2015

Nostalgia d’estate: trend e curiositĂ  dell’estate 2015 in crociera

ROMA - L’estate è ormai agli sgoccioli e molti di noi, seduti alle nostre scrivanie in ufficio, pensano alle vacanze passate con un filo di nostalgia. Ma gli italiani come hanno deciso di trascorrere l’estate 2015?

Quest’anno, le compagnie crocieristiche hanno riscontrato il “tutto esaurito” e le destinazioni piĂ¹ gettonate sono state quelle nel Mediterraneo Occidentale e Orientale, scelte sia da famiglie con bambini sia da giovani. D’altronde, il “Mare Nostrum” è caratterizzato da spiagge incantevoli e paesaggi affascinanti. In particolare, l’isola di Mykonos, la spiaggia di Mondello e la Costa Smeralda sono sul podio tra le mete preferite degli italiani nel Mediterraneo. Al di fuori del Mediterraneo, anche i Mari del Nord e i Fiordi Norvegesi hanno riscontrato il successo di quanti hanno voluto rinfrescarsi da un’estate eccezionalmente torrida e godere viste di luoghi mozzafiato. Non sono mancate le mete oltreoceano come l’Asia e l’area Caraibica, che di anno in anno sono sempre piĂ¹ richieste.

Non sono mancati neanche gli intrattenimenti a bordo offerti dalle navi da crociera. I trend di quest’estate sono stati sicuramente l’esperienza di paracadutismo ascensionale con il simulatore di volo Rip Cord iFly e la capsula di cristallo North Star che si eleva di 90 metri sul livello del mare per ammirare panorami emozionanti. Anche il Bionic Bar – primo barman robotico dove i crocieristi hanno potuto creare o farsi creare cocktail personalizzati – ha fornito agli ospiti una buona dose di divertimento. Inoltre quest’estate i passeggeri hanno potuto godere anche della presenza di ospiti d’onore a bordo delle crociere dedicate ai soci, quali ad esempio Cecilia Gasdia – interprete di spicco della musica lirica italiana – e Luigi Biasetto – campione del mondo di pasticceria, famoso per la sua rinomata “Setteveli” e le cascate di Macaron.

Un’altra tendenza che ha caratterizzato l’estate 2015 è stata quella del cibo genuino. Al primo posto dei piatti freschi e leggeri piĂ¹ desiderati dai crocieristi troviamo piatti a base di verdure e insalate colorate. Tra i cibi italiani che hanno riscontrato piĂ¹ successo nei momenti a tavola segnaliamo: involtini alla mediterranea, gamberi al vapore e salmone affumicato e cozze alla marinara. Le cucine internazionali piĂ¹ apprezzate, invece, sono state quella spagnola, con la classica paella de mariscos, e quella greca, con piatti noti come il souvlaki e la moussaka. E dulcis in fundo, il dessert piĂ¹ in voga è stato la delizia al limone, prelibatezza della costiera Amalfitana.

“Siamo molto soddisfatti del successo che le compagnie crocieristiche hanno riscontrato quest’estate – afferma Francesco Galietti, National Director di CLIA Italia – registrando il pieno delle prenotazioni. Ancora una volta gli italiani ci confermano che la vacanza in crociera è la loro prima scelta. E per rispondere a questa grande richiesta siamo sempre alla ricerca di nuove rotte e destinazioni, per offrire ai nostri ospiti un’offerta di viaggi entusiasmanti e unici”.

Riveliamo, per coloro che fatta una vacanza giĂ  iniziano a pensare alla prossima, le tendenze per l’autunno/inverno 2015-2016. I futuri passeggeri delle navi da crociere potranno scegliere la propria cucina preferita all'interno di un'ampia offerta di menu regionali per far sì che le migliori tradizioni italiane non vengano mai a mancare nemmeno quando si è lontani dal Belpaese. Per quanto riguarda le mete crocieristiche, invece, nel Mediterraneo, rimangono sempre popolari i paesi europei: Italia, Spagna, Germania e Francia. Mentre chi non ha voglia di aspettare altri 10 mesi per un po’ di caldo potrĂ  godersi la nuova gamma di mete per gli Emirati Arabi o le nuove rotte nel Mar dei Caraibi con crociere verso la Giamaica, le isole Cayman, il Messico e Cuba.

“L'estate di Costa è stata all'insegna del tutto esaurito e la crociera rappresenta sempre la vacanza con un "value for money" imbattibile rispetto a tutti gli altri tipi di vacanze – ha dichiarato Carlo Schiavon Sales & Marketing Director Costa Crociere. “Anche per i prossimi mesi la tendenza è molto positiva con una grande quantitĂ  di proposte a cominciare dal secondo, dopo quello partito il 14 settembre, Giro del Mondo in partenza il 6 gennaio da Savona alla scoperta dei Grandi Oceani su Costa Luminosa, fino ad arrivare alle crociere nei Caraibi, a Dubai e negli Emirati Arabi. Nel corso dei mesi scorsi abbiamo fatto importanti investimenti per arricchire ulteriormente la nostra offerta sia in termini di accoglienza, qualitĂ  del servizio di bordo e offerta eno-gastronomica per offrire ai nostri Ospiti un'esperienza unica, all'insegna del meglio dell'Italia”.

“Per MSC Crociere il 2015 si è confermato un anno ricco di novitĂ  e risultati positivi. Abbiamo raggiunto gli obiettivi sui volumi di crescita che ci eravamo posti rispetto al 2014 in particolare nella stagione estiva abbiamo registrato sia nel Mediterraneo che in Nord Europa il fully booked”, ha sottolineato Leonardo Massa, Country Manager Italia MSC Crociere. “Sul fronte delle novitĂ , MSC Crociere è la prima compagnia globale a proporre crociere a Cuba, grazie al posizionamento a L’Avana di MSC Opera dal prossimo dicembre. Inoltre per la prima volta porteremo una nave in Cina con l’MSC Grand Voyager di 60 giorni di MSC Lirica che a marzo del 2016 accompagnerĂ  gli ospiti da Rio de Janeiro a Shanghai, passando per Genova e Dubai. Per il 2016, anche grazie al completamento del Programma Rinascimento che ha dotato la nostra flotta di quasi 2.000 posti letto aggiuntivi, prevediamo di incrementare ulteriormente i volumi in vista dell’arrivo delle nuove avveniristiche navi che tra il 2017 e il 2022 ci permetteranno di raddoppiare la capacitĂ  della flotta”.

"L'estate presenta trend positivi - dichiara Giuseppe D'Agostino, National Sales Manager di Royal Caribbean Cruises Ltd. Italia - Una ventata di ottimismo arriva dai numeri che nel periodo luglio/settembre sono in crescita del 20% rispetto allo scorso anno, sia per clienti partiti che per fatturato sviluppato. E' interessante per la compagnia anche il comportamento della curva di prenotazioni per le partenze estive, che è stata anticipata sensibilmente rispetto allo scorso anno. Per la prima volta quest'anno è partito dal porto di Civitavecchia il prodotto piĂ¹ rappresentativo di Royal Caribbean International, Allure of the Seas della classe Oasis, la famiglia di navi piĂ¹ grandi e innovative al mondo. Programma che è giĂ  stato riconfermato per l'estate 2016 ma con la presenza di Harmony of the Seas, la prossima Oasis ship in costruzione dalla compagnia che verrĂ  varata e posizionata nel prossimo maggio direttamente nel Mediterraneo".

martedì 22 settembre 2015

Oktoberfest, ciĂ² che c'è da sapere prima di partire

Manca pochissimo all'Oktoberfest, un avvenimento che attira ogni anno milioni di visitatori e che viene imitato ormai in tutto il mondo. Che si vada a festeggiare a Monaco, Tsingtao o Las Vegas il motto è uno solo: "Ăˆ spillata!" E allora Babbel rivela tutto quello che è necessario sapere per destreggiarsi al meglio durante la vacanza.

“O’zapft is!”: Ăˆ spillata!
Ăˆ il sindaco a dare il via ufficiale all'Oktoberfest, con un bel colpo di martello alla prima botte e l'annuncio in bavarese “O’zapft is!” ("Ăˆ spillata!").

Il tradizionale "tendone della birra"
Se state pensando alla tenda delle vacanze avrete una grossa sorpresa: questi cosidetti "tendoni" possono ospitare fino a 6.000 persone. Ma attenzione: sbrigatevi comunque ad aggiudicarvi un posto. Di norma si puĂ² ordinare da bere solo se si è seduti!

"Una MaĂŸ, per favore!"
Alla festa popolare piĂ¹ grande del mondo non si puĂ² bere una birra qualsiasi: ogni anno viene prodotta una birra espressamente per questo evento. Tradizione vuole che si beva da un boccalone da litro, il cosidetto "MaĂŸkrug", detto piĂ¹ semplicemente "la MaĂŸ". Si brinda con un bavaresissimo "Oans, zwo, g’suffa" (Uno, due, si beve!).

SpecialitĂ  bavaresi
Con una tale quantitĂ  di birra bisogna mettere qualcosa nello stomaco. Niente paura: le specialitĂ  bavaresi non mancano, come il Brezn (pane dalla forma tipica ad anello con le estremitĂ  annodate), l'Obazda (crema di formaggi e polvere di paprica), l'Hendl (la versione bavarese del pollo arrostito) e l'Haxn (stinco di maiale).

Il “Lebkuchenherz”, dolce come l'amore
Se siete alla Wiesn con i vostri partner non potete esentarvi: un cuore di pan pepato è d'obbligo. Le scritte di zucchero piĂ¹ tipiche? “Bärli” (orsetto), “Spazl” (passerotto) oder “Herzmadl” (ragazza del cuore).

Il "Dirndl"
Ragazzi, attenzione: prima di tentare un approccio con una delle belle ragazze vestite con il Dirndl date un occhio alla posizione del fiocco: allacciato sulla sinistra significa "libere", ma sulla destra: "occupate"!

I "Lederhose", i pantaloni tipici di pelle 
Se volete sfoggiare un vero look alla bavarese scordatevi cappellini e scarpe da ginnastica: quello che vi serve è uno Charivari (una catena decorativa per i pantaloni in pelle), i Loferl (una specie di scaldamuscoli bavaresi) e le tipiche scarpe Haferl-Schuhe, che completano con i pantaloni in pelle (Lederhose) il costume tradizionale.

giovedì 17 settembre 2015

Aerei: da ieri sconti Sardegna-Penisola, anche per i non sardi

Da ieri, con la stagione estiva ancora a regime, è tornata la tariffa unica per volare da e per la Sardegna nelle rotte di continuità territoriale che collegano gli aeroporti sardi di Alghero, Cagliari e Olbia con gli hub nazionali di Roma e Milano. E presto, con l'avvio della stagione aeronautica invernale (winter season) dal 25 ottobre, il costo del biglietto dovrebbe diminuire di circa 3-4 euro.

E' l'effetto del calo del prezzo del carburante dopo le oscillazioni al ribasso del petrolio in queste ultime settimane. Come previsto dal decreto ministeriale, per nove mesi all'anno residenti nell'Isola e non residenti possono usufruire delle tariffe agevolate per singola tratta che vanno dai 45 euro (piĂ¹ tasse aeroportuali) per volare da e verso Roma e 55 euro (piĂ¹ tasse) da e per Milano.

Da fine ottobre il costo del biglietto potrebbe essere rispettivamente di 42 e 52 euro, ma saranno Regione ed Enac a ratificare questo passaggio attraverso un'istruttoria congiunta che verrĂ  recepita in un decreto direttoriale del ministero dei Trasporti. Questo regime tariffario rimarrĂ  invariato sino al 15 giugno quando, per i tre mesi estivi, ci sarĂ  una tariffa differenziata tra residenti, per i quali continueranno ad applicarsi la tariffa agevolata massima (Tam), e non residenti che potranno pagare sino ad un massimo del triplo della Tam (135 euro da e per Roma e 165 euro da e per Milano).

Le rotte sulle quali è stato apposto l'onere del servizio pubblico per la continuità territoriale, a partire dal 27 ottobre 2013 e per i successivi quattro anni sono: Cagliari - Roma Fiumicino e Cagliari - Milano Linate (Alitalia); Olbia - Roma e Olbia - Milano (Meridiana Fly); Alghero - Roma e Alghero - Milano (Alitalia).